Il tuo Menù?
Esprimi il suo massimo potenziale.
Non rinunciare alla tua identità, usala per vendere di più.
Il menù è il biglietto da visita ed il cuore pulsante di ogni locale, è uno strumento così potente che se usato nel mondo sbagliato può annoiare il cliente e portarlo a fare sempre le solite scelte, portandoci nella spirale dei soliti tre cocktail ordinati all’infinito.
Dobbiamo anche ammettere però, che nonostante un menù poco studiato e strategico possa annoiare, è anche un po’ il nostro “piccolo”. Tante volte lo abbiamo studiato, costruito e creato proprio in base a quello che volevamo comunicare al nostro cliente, giusto?
Il nostro servizio di “Menù Engineering”, che altro non sono paroloni per indicare una costruzione ottimale del menù, serve proprio a creare una sinergia fra menù e cliente, in modo tale da riportarlo ad essere quello che dovrebbe: un potente strumento di vendita e creatività.
Di cosa stiamo parlando?
Costruzione del Menù
Personalizziamo il menù del per esprimere al meglio la creatività e la filosofia del locale.
- Analisi del concept del Locale e del target di clientela
- Selezione della proposta per aumentare vendite e margini
- Creazione di cocktail signature, se desiderato
- Strutturazione del menù in categorie
Vendita Ottimizzata
Applichiamo strategie di pricing e marketing per massimizzare le vendite e migliorare i margini di profitto.
- Strategie di Pricing
- Tecniche di Up-selling o Cross-Selling integrate nel menù
- Analisi dei trend di mercato
- Studio del posizionamento dei drink nel menù
- Test di valutazione redditività per ogni voce del menù
Grafica
Collaboriamo con grafici professionisti per creare un menù visivamente accattivante e coerente con il tuo brand.
- Invio della bozza ad un Grafico
- Integrazione del Branding del Locale
- Creazione di un layout intuitivo
- Supporto nella scelta di formati e materiali di stampa
€ 900
Il prezzo include l’IVA essendo l’attività esente.
Prenota ora una chiamata gratuita.
Non sempre si è un “perfect match”, a volte è importante conoscersi prima, per costruire un rapporto e vedere se si è compatibili.
Prenota una chiamata totalmente gratuita, parleremo del tuo progetto e da li, avrai tutto il tempo di decidere se proseguire o meno con il vostro servizio.
Non crediamo nel fare pressione ai nostri clienti, vogliamo aiutare chi desidera una trasformazione.